les entrées

Carpaccio de thon, pêche et verveine

23 €

Foie-gras de canard, cerises et amandes (France)

28 €

Huîtres de l’île de Bréhat n°2 (Bretagne)

6 : 20 €        9 : 29 €         12 : 38 €

Soupe du moment

13.50 €

Planche de charcuteries

23 €

Tartelette de légumes et gravlax de truite

19 €

Les plats

Filet de bœuf, risotto d’orecchiettes à la crème de parmesan (France)

33 €

Foie de veau à la myrtille(France)

26 €

Lotte à la Basquaise

30 €

Tartare de filet de bœuf taillé au couteau (France)

28 €

Poisson de la criée

30 €

Épaule d’agneau confite pour deux personnes (U.E.)

65 €

T-bone pour deux personnes, race à viande française

105 €

Suprême de volaille, légumes sautés (France)

26 €