Reservation

les entrées

Ventrèche de thon fumée, poireaux et bacon

23 €

Foie-gras de canard et ananas (France)

28 €

Huîtres de l’île de Bréhat n°2 (Bretagne)

6 : 20 €        9 : 29 €         12 : 38 €

Soupe du moment

13.50 €

Planche de charcuteries

23 €

Les plats

Filet de boeuf, gnocchis de polenta, champignons (France)

33 €

Foie de veau au vinaigre de Xérès, ail et persil (France)

26 €

Blanquette de lotte

30 €

Tartare de filet de bœuf taillé au couteau (France)

28 €

Poisson de la criée

30 €

Épaule d’agneau confite pour deux personnes (U.E.)

65 €

T-bone pour deux personnes, race à viande française

105 €

les desserts

La pomme confite, crème fermière et sauce au cidre

11 €

Le merveilleux

11 €

Le palet citron, sorbet aux aromatiques et meringue craquante

11 €

Crème brulée bourbon

9 €

Soufflé au Grand Marnier

11 €

Planche de fromages fermiers

12 €